Lamothe Abiet mantiene desde hace más de un siglo una visión constante: unir tradición y ciencia en cada etapa de la enología. Su compromiso con la precisión técnica y la calidad se traduce en soluciones que acompañan a los enólogos en la creación de vinos equilibrados, expresivos y duraderos. A través de su gama Tan&Sense®, la marca demuestra cómo la visión puede transformar la estructura, la estabilidad y la elegancia del vino. Hoy exploramos tres productos que reflejan esa filosofía: Tan&Sense® Volume, Tan&Sense® Expression y Tan&Sense® Origin. Y, por supuesto, te invitamos a consultar nuestro stock disponible para cada uno.

Tan&Sense® Volume: visión enfocada en volumen y protección

La visión de Lamothe Abiet se hace evidente en Tan&Sense® Volume, un preparado de elagitaninos de alta calidad extraídos de roble de duela. Este producto equilibra el potencial de óxido-reducción del vino, mejora su estructura y refuerza su capacidad antioxidante. Además, su acción antioxidásica contribuye a inhibir la lacasa, un aspecto clave para proteger vinos sensibles.

Gracias a esta visión, Tan&Sense® Volume recrea un entorno rico en taninos elágicos, semejante al de las barricas nuevas, ideal cuando el parque de barricas está usado. Su solubilidad inmediata y facilidad de aplicación permiten una integración uniforme en vinos blancos, rosados o tintos. Así, el resultado es una sensación de volumen más equilibrada y una protección aromática más duradera.

Tan&Sense® Expression: visión centrada en expresión aromática y equilibrio

Tan&Sense® Expression combina taninos puros de roble tostado con taninos de piel de uva, lo que representa la visión más equilibrada de Lamothe Abiet entre potencia y sutileza. Esta formulación específica respeta el afrutado del vino, al mismo tiempo que facilita la gestión del potencial de óxido-reducción y favorece la clarificación.

A diferencia de otros taninos, su diseño responde a una visión orientada a preservar la pureza sensorial y la frescura. En vinos blancos o rosados, ayuda a mantener la tensión aromática; en tintos, sostiene la estructura sin endurecer los taninos naturales del vino. Además, su certificación para uso en vinos ecológicos y veganos refuerza el compromiso de la marca con prácticas responsables y sostenibles. Como resultado, el vino conserva equilibrio, brillo y definición.

Expresa la visión equilibrada entre estructura y frescura en cada vinificación.

Tan&Sense® Origin: visión dedicada a la autenticidad y estabilidad

El tercer integrante de la gama, Tan&Sense® Origin, se formula exclusivamente a partir de taninos puros de roble de duela de gran calidad. Representa la visión más pura y clásica de Lamothe Abiet: respetar el carácter del vino mientras se refuerza su capacidad antioxidante y su longevidad.

Su papel en la bodega es esencial. Durante la crianza o antes del embotellado, Tan&Sense® Origin actúa equilibrando el potencial de óxido-reducción y manteniendo el afrutado natural del vino. Además, su rápida disolución y aplicación sencilla lo convierten en una herramienta práctica para el enólogo moderno que busca precisión y control.

Refleja la visión más pura de Lamothe Abiet, enfocada en autenticidad y estabilidad del vino.

En conjunto, la gama Tan&Sense® refleja la visión integral de Lamothe Abiet: combinar innovación técnica, pureza de origen y funcionalidad enológica. Cada producto aporta una respuesta específica a las necesidades del vino moderno: Volume aporta cuerpo y protección, Expression ofrece equilibrio y precisión aromática, y Origin refuerza la autenticidad y la longevidad.

Esta coherencia técnica muestra por qué Lamothe Abiet sigue siendo un referente para las bodegas que priorizan la calidad y la estabilidad. Su visión no solo acompaña el proceso enológico, sino que lo eleva a un nivel superior de control y consistencia. Si tu objetivo es optimizar la estructura, preservar los aromas y mejorar la evolución del vino en barrica o en botella, te invitamos a preguntar por nuestro stock disponible y descubrir cómo esta visión puede integrarse en tus próximas vinificaciones.

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