Agrícola
Asesoría en factibilidad técnica, evaluación, diagnóstico agronómico, plantación, proveeduría de planta, manejo de cultivos, cultivos de cobertura, regeneración del suelo, principalmente en frutales templados y mediterráneos.Agricultura convencional
Siempre y cuando sea el punto de partida hacia un Mejor Sistema. No como sistema definitivo de trabajo
Agricultura regenerativa
- Orgánica certificada: de acuerdo a las reglas de la USDA y la NOP o BCS OkÖ Gmbh.
- Ecológica: con estándares arriba de USDA, sin certificación
- Biodinámica certificada de acuerdo a Demeter.
¿Por qué la agricultura regenerativa?
Porque en la actualidad, es el sistema que va al grano para resolver los problemas que, como daños colaterales, ha ido dejando la agricultura convencional: pérdida de suelos por daño a su microbiología, alta erosión, pérdida de diversidad, alta compactación, desertificación, envenenamiento de aguas subterráneas, eutroficación de lagos y lagunas, pérdidas importantes a la atmosfera, mayor consumo hídrico, promotora de plagas y enfermedades y un sinfín de perjuicios al medio ambiente y la salud.
La agricultura regenerativa vendría a ser la medula de cualquiera de los tres sistemas de cultivo, o de cualquier otro que se precie de ser natural, ya que el objetivo principal que ésta persigue es, regenerar la vida del suelo, nada más natural que esto, aprovechando los enormes beneficios que ello conlleva. No estaría completo ningún sistema de producción agrícola de los mencionados si no considerara como premisa la bio-regeneración del suelo.
¿Cómo hacemos para alcanzar ese objetivo?
- Evaluación del campo y del cultivo, Imágenes satelitales, análisis agronómicos del suelo, análisis del perfil del suelo (calicátas), análisis cualitativos para descripción de interacciones (cromatogramas de Pfeiffer), evaluación de arvenses in situ, curvas de nivel, fuentes de abastecimiento, análisis de agua, evaluación climatológica y la consideración del historial del que se disponga.
- Diagnóstico de las condiciones actuales del suelo y el cultivo. En base a la evaluación con los elementos descriptos anteriormente.
- Elaboración de un plan para trabajar en la regeneración gradual y continua del suelo. Calendario de Aplicación de enmiendas y bio-insumos de acuerdo a las condiciones Particulares del suelo. Evaluaciones a lo largo del ciclo para verificar la regeneración del sistema.
- Elaboración de un plan de manejo del cultivo. Elaboración de planes de nutrición de acuerdo a la etapa fenológica y a las condiciones del Cultivo, planeación de la poda de acuerdo a la producción proyectada, edad del cultivo y calidad de fruto a producir. Lo cual impactará también, en las decisiones a tomar en la poda en verde, El manejo de la canopia, el método de riego, la restricción hídrica y el manejo de la cosecha.
- Monitoreo constante de los valores indicadores de la salud del cultivo Monitoreo cada 10 días, de los valores de Savia, pH, temperatura y ° brix en la hoja.
- Asistencia y capacitación al personal responsable del campo. Al inicio de cada ciclo y acompañamiento a lo largo del ciclo productivo.
- Evaluación al final del ciclo de las condiciones del campo, cultivo y cosecha.
Las columnas sobre las que trabajamos la agricultura regenerativa:- Destierro de las prácticas de labranza del suelo.
- Promoción de la cubierta vegetal del suelo (espontanea o sembrada).
- Incremento de los niveles de materia orgánica en el suelo (enmiendas e incremento del nivel de fotosíntesis tanto en la cobertura como en el cultivo).
- Incremento al máximo de la microbiología del suelo.
- Restringiendo y eliminando el uso de fertilizantes solubles y herbicidas.
Beneficios que se alcanzan una vez que la regeneración se ha establecido:
- Buenos rendimientos de cosecha.
- Frutos saludables y con alto valor nutricional.
- Frutos ricos en metabolitos secundarios: polifenoles, terpenoides, aceites esenciales, etc.
- Suelos con buena infiltración, almacenamiento de agua y baja evaporación.
- Suelos con óptima capacidad de respiración.
- Campos de cultivo con alta biodiversidad.
- Campos de cultivo sin erosión o pérdida de suelo productivo.
- Cultivos con mínimos o nulos daños ocasionados por plagas.
- Cultivos con alta resistencia a las enfermedades.
- Disminución en costos por insumos nutricionales.