En la enología, los Tanques cumplen un papel fundamental en la fermentación, la maduración y el almacenamiento del vino. Flextank ha desarrollado soluciones que combinan practicidad, innovación y rendimiento comprobado. Con modelos diseñados para lotes pequeños, procesos de maduración o almacenamiento eficiente, los Tanques de flextank se adaptan a las necesidades de bodegas modernas.
A continuación, presentamos cinco modelos de la línea Flextank, cada uno con características técnicas específicas y pensados para optimizar el trabajo diario.
Apollo™
El Tanque Apollo™ fue diseñado como fermentador cerrado para lotes pequeños. Su forma de huevo promueve la mezcla por convección interna y la concentración del sombrero, logrando mejores resultados frente a fermentadores de tolva abierta.
Este modelo también se utiliza en almacenamiento a largo plazo, gracias a una permeabilidad al oxígeno similar a la de una barrica neutra. Además, ofrece gran maniobrabilidad: puede inclinarse con carretilla elevadora para resuspender lías y es estable en posiciones intermedias.
Los tanques Apollo™ destacan por su diseño en forma de huevo, ideales para fermentación y almacenamiento en bodega.
Orion™
El Tanque Orion™ es el hermano mayor del Apollo y tiene capacidad para dos toneladas. Mantiene la forma de huevo, lo que favorece la fermentación con convección interna y concentración del sombrero.
Incorpora un drenaje inferior de 2 pulgadas que facilita el vaciado de líquidos y sólidos, además de una base galvanizada con cuatro patas ajustables que brindan estabilidad. Incluye boca de acceso con apertura hacia afuera, kit de brida, válvula de muestreo y esclusa de fermentación.
ECO 70 galones
El Tanque Eco de 70 galones es una opción práctica y económica para la maduración del vino. Además de funcionar como sustituto de las barricas de roble, estos tanques se integran fácilmente a sistemas estándar de transporte y almacenamiento.
Su abertura superior de 48 cm y la de 15 cm facilitan la limpieza, así como la adición y extracción de adyuvantes de roble. Asimismo, la tapa debe apretarse a 12,3 kg/cm (25 pies-libras) para un sellado hermético. Por otra parte, el palé PL1 opcional permite un manejo seguro con carretilla elevadora o transpaleta, asegurando eficiencia en almacenamiento y transporte.
ECO 30 galones
El Tanque ECO de 30 galones está diseñado para lotes pequeños o almacenamiento en bodegas con mayor capacidad. Su abertura superior de 15 cm facilita tanto la limpieza como el manejo de adjuntos de roble.
La tapa amplia permite usarlo como fermentador de tinto de prensado, lo que añade versatilidad a sus aplicaciones enológicas. Sus insertos moldeados aseguran una fijación confiable de la brida de la válvula.
ECO 15 galones (EM15)
El Tanque ECO de 15 galones es compacto y práctico. Se recomienda para lotes reducidos o para aplicaciones específicas como la experimentación y la adición de licor.
Incluye una válvula de bola de acero inoxidable de 1/2 pulgada, conector para manguera y cierre de fermentación. Gracias a su tamaño, resulta sencillo de manejar sin perder eficiencia en procesos enológicos.
Serie 1000
La Serie 1000 – 48″ x 44″ ofrece contenedores duraderos y seguros, fabricados en HDPE aprobado por la FDA. Además, su fondo plano y base de paleta de 4 vías facilitan limpieza, manejo y transporte.
Por otra parte, se pueden apilar o anidar cuando están vacíos, optimizando espacio. Sus paredes sólidas evitan moho y bacterias, soportando hasta 2000 lb por contenedor. Estos tanques maximizan eficiencia y seguridad en almacenamiento.
Conclusión
Los Tanques Flextank ofrecen soluciones adaptadas a cada etapa del vino: fermentación, maduración o almacenamiento. Desde el Apollo para lotes pequeños, hasta el Orion de gran capacidad, pasando por los modelos ECO y la Serie 1000, cada opción combina diseño funcional, eficiencia y rendimiento confiable.
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